תזונה קדמונית - שומן אינו משמין....
אז היה לנו הכבוד לארח את דעאל שלו, מר קדמוני, אצלנו במגמה פיט
.
קיבלנו סקירה נהדרת על הרציונל והמקור של התזונה הפלאולטית ולמה היא מתאימה לנו.
למדנו על התזונה ע"י בחינת מספר מישורים: אבולוציה, אנתרופולוגיה ואפידמיולוגיה.
וסיכמנו בקצרה ששומן (ממקורות נכונים) אינו משמין. סוכר גורם לצרות וביניהן השמנה וסוכרת!
אז בקצרה הימנעו מלאכול
- דגנים (לא מלאים ולא שלמים)
- סוכר (לא משנה ציבעו חום לבן או כל צורה אחרת)
- ושמנים תעשייתיים/מגרעינים
- ירקות
- פירות (לא להגזים במינון)
- חלבונים ממקורות מגוונים
- בשר שאינו מעובד
- עדיפות לבשר בקר על עוף כיוון שכיום העוף בארץ מכיל המון הורמונים ומגודל בתאים קשיים.
- לאכול חלקים פנימיים כגון כבד לב מח.
- לאוכל שומן
- מן החיי
- שמן קוקוס, אבוקדו, זית וכו' (לא מגרעינים)
אז דעאל תודה רבה על הסקירה והידע היה מאד מעשיר וגם ועניין
ללא ספק שנתראה בהמשך
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה