יום שישי, 22 בפברואר 2013

קצת על תזונה פלאוליטית

הי לכולם,

אין כמעט אימון, שלא עולות בו שאלות בנוגע לתזונה. שוב ושוב אנו נשאלים, מה לעשות כדי להתחטב? אז חבר׳ה, אגלה לכם ״סוד״, מעבר לאימונים הקשים צריך גם להתחיל לתדלק את הגוף בדלק איכותי. הגוף שלכם איננו פח זבל, הפסיקו להתייחס אליו ככזה.

התזונה, שאנו מיישמים בחיי היומיום שלנו הינה תזונה פלאוליטית, כלומר תזונה, המבוססת על תזונת האדם הקדמון, שהיה צייד ומלקט. בגדול, אפשר לסכם אותה במשפט אחד:
If it does not swim, fly or run and it is not green, do not eat it!
Charles Poliquin


10 עקרונות מנחים ראשוניים:

1. המנעו מסוכרים ( כולל סוכר לבן/חום, דבש, אגבה, סילאן ועוד).

2. המנעו מדגנים, בעיקר אלו, המכילים גלוטן ( דהיינו: חיטה, שיבולת שועל, שעורה, שיפון וכוסמין).

3. איכלו בכל ארוחה מנת חלבון מן החי כגון: בשר בקר/עוף/כבש/ חזיר, דגים מסוגים שונים, פירות ים, ביצים.

4. צירכו מקורות שומן בריאים, אך בכמויות מזעריות יחסית בכל ארוחה. למשל: שמן קוקוס, שמן זית, אגוזים (אגוזי מלך, שקדים, אגוזי קשיו, אגוזי לוז, אגוזי מקדמיה), טחינה, אבוקדו, שמן דגים איכותי (רצוי לתסף את התזונה בתוספי אומגה 3, משום שקשה להגיע לרמה הרצוייה ממזון בלבד).

5. צירכו פחמימות בריאות בלבד, וגם לא בהגזמה. למשל:
  • ירקות ירוקים- משפ' המצליבים (ברוקולי, כרוב, כרובית, כרוב ניצנים וכו'), חסות, עלי מנגולד, תרד, עלי בייבי, עלים אסיאתיים, שעועית ירוקה וכו'.
  • פירות מומלצים: תפוח, אגס, שזיף, תותים ופירות יער למיניהם (עד שתי מנות ביום).
6. המנעו ככל האפשר ממוצרי חלב, בעיקר מוצרי חלב בקר. העדיפו מוצרי עיזים, כבשים ובאפלו. מובן, שאין לצרוך מוצרים ממותקים או דלי שומן.

7. השתדלו לאכול כל 3-4 שעות ולא להגיע למצבי רעב.

8. אם הינכם זקוקים לממתיק, השתמשו בממתיק על בסיס סטיביה. לא מומלץ להשתמש בממתיקים מלכותיים. לתשומת ליבכם: אלו מצויים בשפע בכל המסטיקים, נטולי הסוכר, שאנו לועסים במרץ.

9. גוונו את מקורות החלבון לאורך היום ולאורך הזמן, על מנת להמנע מפיתוח אי סבילות למרכיבים מסויימים, בעיקר ביצים.

10. זיכרו: הגוף יכול להתקיים ללא פחמימות, אך הוא זקוק לחלבונים ושומנים בריאים לתחזוקה שוטפת.

אז לא, אין צורך ללכת ולצוד וללקט את האוכל, אבל בעולם האוכל המתועש, שבו אנו חיים, צריך לדעת לברור היטב את המזון, שאנו מכניסים לפה. ככל שהמזון יותר קרוב למצבו הגולמי, כלומר אינו מתועש/מעובד כך תטיבו עם עצמכם. אז קחו החלטה, ובצעו אותה שלב אחר שלב. אין צורך ליישם הכל בבת אחת. עם כל שינוי תרגישו את ההבדל.

בהצלחה!

בואו להתאמן איתנו במגמהפיט! אימון ניסיון ראשון חינם!

 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה